食谱

《松鸡巢》

我们分享一下最美丽的菜叫《松鸡巢

用料:

  • 火鸡胸肉 400克
  • 鸡蛋 4个
  • 鹌鹑蛋 4个
  • 大土豆 4个
  • 洋葱 4个
  • 黄瓜 2个
  • 蛋黄酱 160克
  • 植物油 一杯
  • 奶酪 40克
  • 新鲜的青菜
  • 盐、椒

最初我们准备好馅:

1. 先把火鸡胸肉煮20-25分钟至熟,下一步放凉并切块。

2. 煮硬鸡蛋和鹌鹑蛋。

3. 把洋葱切成细的半圆片并用热水泡一下,为了使洋葱不太辣并弄软一下。

4. 先把土豆切成丝,然后用油煎。使用纸巾弄干煎完的土豆丝。

5. 洗青菜,然后把青菜切成小块。

6. 把奶酪和鸡蛋擦碎一下。

7. 洗黄瓜,然后把它们切成细的条。

然后建筑一下巢:

1. 把洋葱放在盘子上。

2. 把胸肉放在洋葱上面,下一步使用蛋黄酱涂火鸡肉上。

3. 下一步加一下黄瓜细条,再使用蛋黄酱涂一下,最后加一下鸡蛋。

4. 把擦碎的奶酪放在盘子的周围,以便中间做一个‘坑’。

5. 把青菜放在中间的‘坑’,使用烤完的土豆丝装修周围的地方。

6. 切半一下鹌鹑蛋,把蛋黄拿出来。然后加一下蛋黄酱、有些弄碎的青菜和擦碎的奶酪。使用叉子把这个馅搅一搅,然后把一半鹌鹑蛋填上馅。最后一步,把有馅的一半鹌鹑蛋放在巢的中间。

祝你们味口好!
2024-07-19 14:12 CN