食谱
烤箱火鸡大腿里脊肉
这个是很好的火鸡肉的食谱,是因为它又容易又快,这道菜又柔软又营养丰富。
用料:
火鸡大腿(无骨头的里脊肉) 500克
酸奶油 2大匙
芥末 1大匙
大蒜 2蒜瓣儿
盐、黑胡椒粉
把无骨头的火鸡大腿的里脊肉解冻,洗好并去掉皮肤。
把酸奶油、芥末、盐和黑胡椒粉混合起来。把蒜瓣儿切成细片。
把烤模擦植物油,把火鸡里脊肉放在烤模上。然后使用酸奶油芥末的混合物擦一下火鸡肉。
把大蒜的细片平均地分配在火鸡肉。使用铝箔盖住烤模。然后,需要冷藏最少1个小时(最好到下一天)。火鸡肉泡得越长,它变得越柔软好吃。
提前(10-15分钟前)开始加热烤箱到180度,火鸡肉最少烤1个小时。火鸡肉在烤箱里面越长,结果火鸡肉越多汁柔软。因为每款烤箱有不同的功能,所以烤时间和温度也可以有区别。那怎么确定火鸡肉烤完了?要是你们能使用刀刺肉,看到流着的肉汁,那肉准备好了。
下一步,把铝箔拿下去,再烤10分钟,让肉的上面变有火色。应该趁热食用。白水煮土豆、米饭和蔬菜是最好配菜的选择。肉变冷以后,可以切成肉片,和红酒一起吃,非常好吃!祝你们味口好!
2024-07-03 14:08
CN