美味火鸡肉排

用料（3份）：

做饭的时间1个小时30分钟
做饭的步骤：

怎么用锅煎一下火鸡肉排？先准备好所有的食品。第一步，为了准备好腌料，把酱油、芥末、盐和香料结合起来，搅一搅。你们也可以自己选择你们喜欢的腌料。
把火鸡里脊肉洗得干净，使用纸巾弄干一下，然后把火鸡里脊肉切成2-3厘米厚的肉排。对这菜最合适的火鸡部是无股无皮的里脊肉。下一步，把火鸡肉泡在腌料，泡的时间大概30-60分钟，因为火鸡肉比较柔软。
从肉中取出所有液体和多余的腌料，否则煎的时候，会喷腌料。你们只要用纸巾就可以了。
把一些油倒在热的锅上并放肉排。用大火煎肉排1-2分钟。不要很多肉排煎在一起，先煎2-3个肉排，这样它们不会粘住。
然后煎一下肉排的反面。这样，肉排很快就有火色了，但是仍然是多汁的。然后让火小一点，每个边煎3-4分钟，煎至熟。
最后，关火，把锅盖住一下，等10分钟。终于，可以开饭一下！

祝你们味口好！