Паприка (идеально подойдет паприка копченая молотая от Kamis) 1 чайн.л.
Чеснок 2 зубч.
Соль 1 чайн.л.
Снимите филе с грудки индейки так, чтобы мясо было ровным пластом.
Чеснок измельчите, переложите в миску и добавьте все приправы и соль, и все перемешайте.
Хорошо натрите мясо смесью приправ.
Переложите мясо в контейнер и уберите в холодильник на 5-8 часов.
Отрежьте от рулона 3-4 слоя фольги. Выложите в центр филе, заверните каждый слой, так, чтобы все швы оказались сверху.
Выпекайте мясо в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 1 часа. После того, как мультиварка отработает режим, оставьте мясо в чаше (крышку не открывать) еще на 1 час.
Достаньте буженину и прямо в фольге уберите в холодильник еще часов на 5.