Сочный шашлык из индейки, маринад - самый вкусный!
Ингредиенты по рецепту
Грудка индейки 1 кг
Майонез (по желанию)2 стол.л.
Чеснок 4 зубч.
Куркума 1 стол.л.
Перец черный молотый (без горки)1 чайн.л.
Соль, базилик (орегано или чабрец) по вкусу
Нарежьте индейку на порционные кусочки одинакового размера, добавьте майонез или растительное масло.
Чеснок пропустите через пресс. Отправьте к мясу. Посыпьте сверху молотым чёрным перцем, сухим орегано или базиликом и куркумой.
Всё очень хорошо перемешайте, так, чтобы каждый кусочек оказался в ароматном маринаде. Накройте чашку пищевой плёнкой или крышкой и отправьте в холодильник минимум на 2 часа.