Идеальный ужин за 40 минут - для всей семьи, быстро и просто. Индейка с сыром в духовке получается очень сочной! Каждый кусочек мяса пропитывается собственным соком, становится мягким. Такую индейку можно сделать очень быстро. Как для повседневного ужина, так и для праздника.
Приятного аппетита!
- Филе индейки 400 гр
- Твёрдый сыр 60 гр
- Растительное масло 2 стол.л.
- Паприка по вкусу
- Итальянские травы, соль, перец по вкусу
- Подготовьте для этого необходимые ингредиенты.
- Филе индейки нарежьте на порционные кусочки поперек волокон.
- Сыр берите любой на своё усмотрение, главное, чтобы его легко можно было натереть на терке. Сыр придаст мясу индейки основной вкус.
- Подготовленные кусочки мяса посыпьте солью и специями.
- Добавьте паприку и ароматные сушеные травы. В качестве трав можно использовать готовые наборы или взять что-то одно, например, сушеный базилик или орегано.
- Вотрите специи в мясо и обмажьте его со всех сторон растительным маслом. Это предотвратит его высыхание при запекании.
- Если есть время, можно мясу дать немного полежать, чтобы оно слегка замариновалось и пропиталось ароматом специи.
- Каждый кусочек филе выложите на отдельный лист фольги.
- Фольгу заверните вокруг куска мяса в виде лодочки.
- Подготовленный сыр натрите на средней терке и обильно посыпьте им каждый кусочек филе в лодочке.
- Лодочки из фольги выложите на противень и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 25-35 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.
Приятного аппетита!
